1、早餐里面最重要的就是鸡蛋。常见的是eggs(鸡蛋)、bacon or sausage(培根或香肠)，加上toast(烤过的吐司面包)和home fries(家常煎土豆块)组成一个Classic Breakfast(经典早餐)套餐。其中的鸡蛋，菜单上往往会写any style(任何方式)。
2、简单又好吃的早餐有三明治、虾皮清汤面等。三明治早餐做法：原料：鸡蛋，面包片，火腿，芝麻，生菜，番茄酱。调料：花生油。第一步：碗里打两个鸡蛋，打散。
3、第一步：碗里打两个鸡蛋，打散。第二步：锅中加少许的油，把打散的鸡蛋倒入平底锅里，中间放上两张面包片，两面均匀裹上鸡蛋液。第三步：撒点芝麻在面包片上，用小火慢烙至鸡蛋液定型，然后翻面。
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