1、威士忌的产区主要有四个，分别为：苏格兰、爱尔兰、加拿大及美国。这些地区所生产的威士忌大都以其原产地命名，除了波本威士忌_BourbonWhiskey_，美国调合威士（BlendedWhiskey_与清淡威士忌_LightWhiskey之外。
2、威士忌产地很多，没有特定一个国家，下面就列举五个威士忌主要产地国家：加拿大威士忌 加拿大威士忌主要由黑麦、玉米和大麦混合酿制，采用二次蒸馏，在木桶中贮存4年、6年、7年、10年不等。出售前要进行勾兑掺和。
3、苏格兰威士忌有五大产区：高地(Highlands)，低地(Lowland)，艾雷岛(Islay)，坎贝尔顿(Campbeltown)及诗贝(Speyside)，其中诗贝(Speyside)则是苏格兰最著名的威士忌产地。
4、拥有最优质的大麦和来自布莱克本河(Black Bum River)的独特水质。
5、世纪时威士忌也引起了日本的注意，日方开始主动引进酿酒技术。如今，世界上有苏格兰、爱尔兰、美国、加拿大以及日本 5 个主要威士忌产地。
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