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红酒窖设计要求有哪些?葡萄酒储藏原则
1、红酒窖设计注意事项设计酒窖的时候，要选定存酒区和品酒区。品酒区既不能过大，以免“喧宾夺主”；也不能过小，要大到可以摆放品酒器皿、装饰配件和几瓶的葡萄酒。品酒区即是酒窖的区。
2、由于葡萄酒储存一直是一个问题，因此在储存期间必须避免阳光照射并避免直接接触空气。研究表明，最好的方法是设置一个酒窖，一个酒架可以将红酒倾斜15度。您不仅可以避免与空气和软木塞接触，还可以将杂质沉淀到葡萄酒中。
3、红酒窖——考虑因素必须注意筏架：根据储存的酒量，瓶子的规格和设计。
4、酒窖设计注意事项酒窖设计的时候，要选定存酒区和品酒区。品酒区既不能过大，以免“喧宾夺主”；也不能过小，要大到可以摆放品酒器皿、装饰配件和几瓶的葡萄酒。品酒区即是酒窖的区。
酒窖特点及如何储存葡萄酒
1、酒窖是用来专门储存葡萄酒的地方。一般来讲，较大的商场和酒店都应有自己的酒窖作为贮存酒品的场所。由于酒品的特殊贮存性能，酒窖的设计和安排须讲究科学性，万不可随心所欲因陋就简。
2、葡萄酒该如何储藏？如果你问我，那么我得先清楚得看问的是短命型葡萄酒（日常用酒），还是长命型葡萄酒（收藏型酒）啦。葡萄酒酒标上，一般标注的贮存方法：阴凉避光平放。
3、防震 如果你使葡萄酒受到突然的运动或振动，特别是当老瓶子有沉淀物堆积时，葡萄酒也会受到影响。避免存放太靠近繁忙公路、铁路或机械的葡萄酒。
